Più economico cucinare con metodo tradizionale, a microonde o con friggitrici ad aria?
Mario Lattice Gli specialisti hanno esaminato le differenze tra l’uso di friggitrici ad aria, forni tradizionali, microonde e pentole a cottura lenta in termini di consumo energetico. Valutare quanto energia utilizzano questi elettrodomestici può essere complicato, specialmente quando si tratta di cucina.
Con l’arrivo della stagione fredda e l’aumento dei costi, molti sono alla ricerca di soluzioni per ridurre le spese energetiche. Di conseguenza, la richiesta di consigli online su come risparmiare energia in cucina è in aumento. In questo contesto, migliaia di persone cercano mensilmente su Google le migliori tecniche di cottura a basso consumo energetico. Di fronte a un mare di opinioni diverse, l’esperto di risparmio energetico Stephen Hankinson offre la sua prospettiva.
Riguardo alle pentole a cottura lenta, anche se cuociono gli alimenti per periodi più lunghi, spesso hanno un consumo energetico di soli 200 watt, rendendole tra gli elettrodomestici più parsimoniosi. Per esempio, una pentola di dimensioni medie richiede solo 1,3 kWh per pasto, che corrisponde a circa 45 centesimi con la tariffa energetica media.
Le friggitrici ad aria, se usate per piccole porzioni, possono essere più economiche rispetto ad altri metodi. Con tempi di cottura più rapidi e nessun bisogno di preriscaldamento, costano circa 17 centesimi per 30 minuti di utilizzo. Tuttavia, cucinare grandi quantità potrebbe renderle meno convenienti rispetto a forni o pentole tradizionali.
Quando si confronta un forno con un microonde, il microonde ha il vantaggio di riscaldare direttamente il cibo e non l’aria circostante. Questo lo rende molto efficiente per riscaldare piccole porzioni, costando solo 4 centesimi per riscaldare una lasagna da 400 g. Tuttavia, per grandi quantità, il forno potrebbe essere la scelta più conveniente.
In sintesi, mentre i forni possono sembrare meno efficienti, ci sono occasioni in cui sono la scelta migliore rispetto ad elettrodomestici più compatti.
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